20 килограммов эксклюзивного кофе сорта Nido 7 продали на аукционе за 2,2 миллиона дирхамов (около 315 миллионов тенге). Это рекорд для рынка кофе, сообщает британское издание.
Покупатель — компания Julith Coffee. Из этого объёма приготовят около 400 чашек кофе. Одну из них уже зарезервировали для правителя Дубая шейха Мохаммеда бин Рашида Аль Мактума.
Эксклюзивность сорта Nido 7, высокая цена и ограниченный объём подтверждают интерес к премиальному сегменту на международном рынке напитков.
Для сравнения: средняя цена килограмма премиального кофе на мировом рынке составляет 50–200 долларов, тогда как Nido 7 обошёлся покупателю в 15,75 миллиона тенге за килограмм.
На рынке напитков растёт внимание к способу приготовления кофе. По мнению кардиолога Хосе Абельяна, наиболее полезный кофе получается после фильтрации через бумажный фильтр.
Ранее мы рассказывали, как образ жизни влияет на здоровье и биологический возраст.