Сырая тыква может стать ценным дополнением к рациону. Эксперт рассказала о составе, преимуществах и противопоказаниях этого овоща.
По словам эндокринолога Маргариты Белоусовой, сырая тыква безопасна и сохраняет максимум витаминов. В 100 граммах продукта — всего 26 ккал, много клетчатки и воды, а также витамины A, C, E, калий, магний и железо.
Чем полезна сырая тыква
Ключевая особенность тыквы — высокое содержание провитамина А, которого в пять раз больше, чем в моркови. Этот компонент укрепляет зрение, поддерживает иммунитет и помогает организму бороться с инфекциями.
Кроме того, сырая тыква:
- нормализует артериальное давление и работу сердца;
- оказывает мягкое мочегонное действие;
- улучшает пищеварение, способствует очищению организма от токсинов;
- помогает контролировать вес благодаря низкой калорийности.
По данным ряда публикаций, регулярное употребление сырой тыквы (300-400 г в день) поддерживает обмен веществ и может быть полезно людям с сахарным диабетом.
Когда стоит отказаться от сырой тыквы
Однако не всем этот продукт показан. Сырую тыкву не рекомендуют людям с гастритом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта или аллергией. Детям до года овощ противопоказан из-за высокой доли клетчатки, которую их организм ещё не усваивает.
Перед употреблением овощ нужно тщательно промыть, а включать его в рацион — в умеренных количествах.
Материалы справочного характера не являются заменой консультации специалиста. Перед изменением рациона проконсультируйтесь с врачом.
Читайте также: магнитные бури и рекомендации врачей, как самостоятельно проверить состояние лёгких.