В последние недели Казахстан вновь охватил зимний тренд: эффект Мпембы, когда горячая вода при низких температурах превращается в облако пара. Однако за эффектными кадрами кроется риск серьёзных ожогов.
Что произошло
С января в соцсетях массово распространяются видео, где люди выплескивают кипяток в морозный воздух, чтобы снять момент мгновенного превращения воды в ледяную пыль. Этот зрелищный эффект наблюдается при крепких морозах — до минус 40 градусов.
К тренду присоединились и казахстанцы: в Instagram появилось множество роликов с подобными экспериментами. Несмотря на зрелищность, не все знают о рисках. Во второй половине февраля, когда морозы становятся мягче, такие трюки всё чаще приводят к травмам.
Эффект Мпембы назван в честь танзанийского школьника Эрасто Мпембы, который в 1963 году обнаружил, что горячая вода при определённых условиях замерзает быстрее холодной. Явление до сих пор изучается физиками, а точный механизм остаётся предметом научных дискуссий.
В чём опасность повторения эксперимента
Как отмечает заведующий ожоговым отделением городской клинической больницы № 4 Алматы Ельдос Альменов, поступают пациенты с ожогами разной степени. Случается, что кипяток не превращается в пар, а возвращается на кожу, вызывая ожоги лица, рук и шеи. В тяжёлых случаях возможны обширные поражения, требующие врачебной помощи.
По словам врача, многие легкомысленно относятся к ожогам: «Покраснело — само пройдёт». Лёгкие случаи действительно могут зажить самостоятельно, если быстро устранить причину и правильно обработать рану, но при серьёзных травмах промедление опасно.
Основные факторы риска при попытке повторить эксперимент: недостаточно низкая температура воздуха (выше минус 30 градусов), неправильный угол выплеска воды, порывы ветра, которые могут направить кипяток обратно на человека, использование слишком большого объёма воды.
По данным Министерства здравоохранения РК, в зимний период 2025–2026 годов количество обращений с термическими ожогами в крупных городах страны выросло на 18 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Что делать при ожоге: советы врача
Ельдос Альменов подчёркивает: часто пострадавшие обращаются к нетрадиционным методам, используют зубную пасту, яйца или даже мочу. Врач предупреждает, что подобные средства не только неэффективны, но и могут усугубить ситуацию, привести к инфицированию и осложнениям.
Первую помощь при ожоге нужно оказывать незамедлительно: обожжённый участок погрузить под прохладную проточную воду на 20–30 минут (вода не должна быть ледяной). Прикладывать лёд нельзя — это ухудшает повреждение тканей.
Ожоги бывают разной степени: первая, вторая, третья (А и Б) и четвёртая. Оценить площадь поможет простое правило: ладонь пострадавшего — это примерно 1 % от площади тела. Поверхностные раны, если они не больше ладони и без общих симптомов (озноба, температуры), допускается лечить дома. При выраженной боли, ухудшении самочувствия или большом поражении следует обратиться к врачу.
Первая степень ожога характеризуется покраснением кожи без образования пузырей. Вторая степень — появлением волдырей с прозрачной жидкостью. Третья степень А — поражением всех слоёв кожи с сохранением волосяных фолликулов и потовых желёз. Третья степень Б — полным разрушением кожи. Четвёртая степень — обугливанием тканей, включая мышцы и кости.
Состав аптечки при ожогах:
- Стерильные бинты;
- Аэрозольные охлаждающие гели;
- Антисептики: хлоргексидин, йод-повитон (на водной основе);
- Перчатки;
- Жаропонижающие и обезболивающие препараты.
Не рекомендуется использовать перекись водорода, спиртовой йод, зелёнку и чистый спирт.
Категорически запрещено вскрывать волдыри самостоятельно, наносить на ожог масло, сметану, жирные кремы — это создаёт плёнку, которая препятствует охлаждению тканей и усиливает повреждение.
Осложнения и риски
При недостаточном уходе ожоги могут осложниться нагноением или хроническими инфекциями. Особенно осторожными должны быть люди с хроническими заболеваниями, такими как сахарный диабет — у них долго заживают даже поверхностные раны, повышается риск тяжёлых поражений.
Если пациент не соблюдает рекомендации врача, небольшая рана способна стать причиной глубокого поражения ткани.
По данным ВОЗ, ожоги занимают четвёртое место среди всех травм в мире. В Казахстане ежегодно регистрируется около 12 000 случаев термических ожогов, требующих стационарного лечения. Летальность при обширных ожогах третьей и четвёртой степени достигает 30–40 %.
Группы повышенного риска: дети до 5 лет, пожилые люди старше 65 лет, пациенты с сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, ослабленным иммунитетом.
Здоровье важнее трендов. В погоне за зрелищными кадрами можно получить серьёзные последствия — волдыри, покраснение и длительное лечение. Между эффектным фото и визитом к врачу иногда всего пара градусов разницы. Здоровье невозможно обновить как страницу социальной сети, а шрамы останутся дольше любого интернет-тренда.
О других событиях зимы и погодных аномалиях вы можете узнать в материале Январь 2026: температурные рекорды и аномалии в Казахстане. О современных подходах к медицине читайте в статье Пациентоцентричность в медицине: опыт YDoc и цифровизация здравоохранения.
Соблюдайте осторожность и бережно относитесь к себе вне зависимости от сезонных трендов.