Продовольственная безопасность под угрозой: до 90% некоторых продуктов питания в Казахстане – импортные

Несмотря на активное развитие агропромышленного комплекса, Казахстан в 2025 году по-прежнему остаётся в серьезной зависимости от импортных продуктов питания. Однако рекордный рост инвестиций в отрасль даёт надежду на усиление продовольственной самодостаточности страны.

Критическая зависимость от импорта: что на наших столах не казахстанское?

Данные за январь-апрель 2025 года рисуют тревожную картину: практически 9 из 10 переработанных и консервированных плодов и орехов (89,3%) на казахстанском рынке имеют иностранное происхождение. Немногим лучше ситуация с переработанными и консервированными овощами, где доля импорта достигает 83,2%, сообщает аналитический портал energyprom.kz.

Чай и кофе, без которых сложно представить повседневную жизнь казахстанцев, на 76,3% поступают из-за рубежа. Сахар, являющийся стратегически важным продуктом, на 73,8% представлен импортными поставками. Более половины рынка также занимает импорт в таких категориях как:

• Пекарские и активные дрожжи (62,8%)
• Шоколад и шоколадные кондитерские изделия (61%)
• Рыба, ракообразные и моллюски (51,7%)
• Соусы, уксус и приправы (50,5%)

Значительная доля импорта присутствует и в других категориях: сыр и творог (48%), маргарин (47,2%), фрукты и овощи (41,3%), колбасные изделия (35,8%), макароны (22,7%) и мясо птицы (22,1%).

Курс на самообеспечение: рекордные инвестиции в пищевую промышленность

В ответ на высокую импортозависимость в Казахстане наблюдается существенный рост инвестиций в производство продуктов питания. За первые пять месяцев 2025 года объем вложений в основной капитал отрасли достиг внушительных 71,6 млрд тенге, что на 57,7% превышает показатели аналогичного периода 2024 года. С учетом инфляционных процессов реальный рост составил 53,7%.

Лидерами по привлечению инвестиций стали три региона, на которые суммарно приходится 62% всех капиталовложений в отрасль:

• Северо-Казахстанская область — 17,9 млрд тенге
• Алматинская область — 13,6 млрд тенге
• Туркестанская область — 12,8 млрд тенге

Самый низкий уровень инвестиционной активности зафиксирован в Мангистауской области — всего 124,8 млн тенге, что на 19,5% меньше прошлогоднего значения.

Источники финансирования и перспективы развития

Примечательно, что основным источником финансирования развития пищевой промышленности остаются собственные средства предприятий. Это свидетельствует как о заинтересованности бизнеса в развитии отрасли, так и о необходимости расширения доступа к заемному капиталу для ускорения темпов роста внутреннего производства.

Эксперты отмечают, что для существенного снижения продовольственной зависимости Казахстану необходимо не только увеличивать объемы инвестиций, но и фокусироваться на наиболее проблемных категориях продуктов. Диверсификация внутреннего производства и усиление продовольственной самодостаточности агропромышленного комплекса страны должны стать приоритетными направлениями развития.

Текущая динамика инвестиций создаёт благоприятные предпосылки для постепенного замещения импорта отечественной продукцией, что в перспективе должно укрепить продовольственную безопасность Казахстана и снизить зависимость от внешних поставок.