Цены на продукты в Казахстане: что дорожает и дешевеет в мае 2025 года

Бюро национальной статистики РК зафиксировало разнонаправленную динамику цен на социально значимые продукты питания в мае 2025 года. Министерство торговли и интеграции РК сообщает, что наблюдаемые изменения связаны с сезонными факторами — завершением периода хранения прошлогоднего урожая и началом поставок ранней продукции.

Какие продукты дешевеют?

По данным на 27 мая 2025 года, по сравнению с предыдущей неделей снизились цены на:

• Капусту — на 3,4%
• Куриные яйца — на 0,7%
• Гречневую крупу, макаронные изделия и подсолнечное масло — на 0,1-0,2%

Стабильными остаются цены на базовые продукты первой необходимости — хлеб и рис не изменились в цене.

Что становится дороже?

За последнюю неделю зафиксирован рост цен на:

• Морковь — на 4,2%
• Картофель — на 2,8%
• Лук — на 2,5%
• Соль — на 1,6%
• Творог — на 0,8%
• Молоко и сахар — на 0,3%
• Сливочное масло, говядину и куриное мясо — на 0,2%
• Муку и кефир — на 0,1%

С начала 2025 года общий индекс цен на социально значимые продовольственные товары составил 6,8%.

Меры правительства по стабилизации цен

Для обеспечения продовольственной безопасности и сдерживания роста цен Министерство торговли и интеграции РК совместно с отраслевыми и местными органами реализует комплекс оперативных мер:

Организация импорта

Налажены поставки ранних овощей из Китая, Пакистана и Узбекистана. В настоящее время в Астану прибыл железнодорожный состав из 50 рефрижераторных контейнеров с картофелем нового урожая, поставленным АО «КТЖ Экспресс» при поддержке Министерства.

Дополнительно организован импорт 45 тысяч тонн картофеля и 4 тысяч тонн капусты для насыщения внутреннего рынка.

Активизация внутренних поставок

В Туркестанской области продолжается сбор капусты и началась уборка раннего картофеля. Закупочная цена с полей составляет от 280 до 350 тенге за килограмм.

Таможенные и экспортные ограничения

Советом Евразийской экономической комиссии введён механизм беспошлинного ввоза до 150 тысяч тонн картофеля до 30 июня 2025 года, что поможет сгладить сезонный ценовой пик.

Ранее были введены временные ограничения на экспорт:

• С 28 января — на вывоз картофеля (на 6 месяцев)
• С 10 апреля — на экспорт маточного поголовья КРС и МРС (на 6 месяцев)
• С 25 апреля — на вывоз бычков КРС (на 3 месяца)

Прогноз по ценам на продукты

Эксперты Министерства торговли и интеграции РК ожидают, что с поступлением на рынок новых объемов свежих овощей и других продуктов продовольственная инфляция замедлится. Принятые меры должны способствовать поддержанию устойчивого предложения на внутреннем рынке и стабилизации цен в ближайшие месяцы.