В 2026 году продовольственная инфляция будет различаться по миру: в некоторых странах ожидается двузначный рост цен, в других — возможное снижение. Об этом говорится в новых прогнозах Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО — Food and Agriculture Organization).
ФАО отмечает, что сейчас инфляционное давление сильнее всего в развивающихся странах и экономиках, зависящих от импорта. Основные факторы — колебания валютных курсов, мировые цены на сырьё, перебои в торговле и внутренние ограничения предложения.
Страны с устойчивым обесцениванием национальной валюты и нестабильной экономикой чаще сталкиваются с резким ростом цен на продукты. Во многих случаях инфляция тесно связана с волатильностью валюты и сбоями в поставках.
Казахстан — среди лидеров по инфляции
По оценке ФАО, в 2026 году Казахстан может войти в десятку стран с наиболее высокими темпами роста продовольственных цен. Прогнозный уровень инфляции в Казахстане составляет 12,7 %.
Для сравнения, в других странах ожидаются следующие показатели: Иран — 55,9 %, Аргентина — 33,2 %, Турция — 25,1 %, Гаити — 24,1 %, Малави — 21,2 %, Нигерия — 17,1 %, Ливан — 14,9 %, Ангола — 14,8 %, Кыргызстан — 9,4 %.
Среди стран региона подъём цен на продукты, по данным ФАО, также зафиксирован в Казахстане, Кыргызстане, Узбекистане и России.
Влияние на рост продовольственных цен оказывают как внутренние, так и внешние факторы. Страны, зависящие от внешних поставок или активно импортирующие сырьё, становятся особенно уязвимы к скачкам цен и валютным шокам.
Контекст: По данным Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам РК, годовая инфляция в Казахстане в декабре 2025 года составила 8,8 %. Продовольственная инфляция за год достигла 9,2 %, что выше общего уровня. Основной вклад внесли подорожание мяса и мясопродуктов (на 14,3 %), молочных продуктов (на 11,7 %), хлеба и круп (на 10,1 %).
Ранее сообщалось, что в начале 2026 года в Казахстане выросли цены на продукты питания на фоне общей макроэкономической нестабильности и дополнительных внутренних факторов.